L'Olivier (Olea europaea) est un arbre présent en Europe du sud et au Moyen Orient.
De couleur marron à beige avec des reflets verdâtres, l’Olivier est un bois dur et lourd (900kg/m3) qui possède un grain très fin et un fil très irrégulier.
Son veinage sinueux noir et contrasté en fait un bois naturellement très esthétique pour de nombreux ouvrages haut de gamme mais reste cependant assez difficile à travailler.
Le bois d'Olivier est souvent utilisé dans la fabrication d'objets artisanaux, de sculptures, de planches à découper et d'articles de cuisine en raison de sa résistance naturelle à l'humidité et de ses aptitudes en milieu alimentaire.
En savoir plus : https://www.ebenepassion.fr/xylotheque/olivier
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